1_プロローグ
各地で活躍する農業経営者を紹介。本講座で経営に関するテーマを学ぶに先立ち、多様な農業のかたちを知るとともに、農業界でのキャリアの考え方、農業経営する上でなにが重要かを考えます。
農業界の魅力① 耕作放棄地を再生する養蜂×有機農業×里山の資源ビジネスモデルとは？
千葉県市原市で養蜂（ハチミツ）と有機農業を中心とした生産や販売を行い、里山の再生にも寄与している「株式会社ONE DROP FARM」。なぜ養蜂と有機農業の組み合わせなのか。農家を継ぐなと言われ、他業界で働いていた豊増さんから、農業の道を進んだ理由を講義を通してお伝えします。
講師：株式会社ONE DROP FARM 代表取締役 豊増 洋右
講師プロフィール
1976年佐賀県生まれ、2000年東京大学卒業。 国内大手コンサルティングファームで主に農業・食品流通などを担当。 2008年より環境活動団体「ap bank」のメンバーとしてオーガニックファームの設立・運営に従事したのち、株式会社ONE DROP FARMを設立。有機野菜の生産・販売、蜂蜜および蜂蜜加工品の製造・販売、農業体験・農場研修の企画・運営、有機農業、里山再生に関する講演・コンサルティングなどを行う。
講師からのメッセージ
農業はいろんな始め方があると思います。違う世界を経験してから、農業をやるというのもあるかと思います。自分の経験からすると、例えば食品加工や食品の流通を経験してから就農すればよかったなと思うこともあるので、農業をすぐ始めるのもいいですし、他の世界を経験してからでも「いつか農業をやってみよう」という心をずっと持ち続けていれば、どんな世界を経験されても必ず農業を始める際には糧になると思うので、ぜひそうした気持ちを持ち続けていただきたいです。頑張ってください。（農業界への参加）お待ちしてます！